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代表取締役 速水 清朗の記事

2011年01月14日

[代表取締役 速水 清朗]

我社の新たな経営理念について  その弐

おはようございます。

昨晩は(も?) つい飲みすぎて遅くなりました。昨晩は初めてのお店でした。その店は、錦3丁目にある「フリフリ」という店名で、経営の勉強を教えて頂いています青年経営者研修塾の仲間のお店です。昨晩は同じく勉強仲間である安藤さんと林さんと3名で11時ごろ入り1時過ぎまで飲んでいました。私は先に帰りましたが、二人はきっと朝まで飲んだのかもしれません。

そのフリフリという店は、サザンの大ファンで店内一面サザンの写真やポスター。サザンファンが全国から集まるほどの隠れた名店のようです。昨年桑田佳祐が癌で入院した時に、手紙をオーナーが送ったら、直接本人からお礼の電話があったということですので、多くのエピソードがまだまだあるのではと思います。

そんな独自性のあるお店ですので、お客様も多く、皆さんノリノリで知らない同士で楽しめるお店です。

 

その独自性が繁盛のポイントなんですね。

我社の経営理念「みんなが幸せになる為に、発見と創造をし、世界に挑戦しよう」の発見について説明します。

その「発見」は意味どおり、新しいことを見つけ出すことですが、前置きで書いた「独自性」を発見することも含まれます。お客様が求める以上のことを見つけ出し、顧客を創造することが必要になります。今までの商品を今までどおり提供しても、振り向いてもらえません。お客様に振り向いて頂けるような商品、企画の提供を意識して日々アンテナを立て感度を上げ続けていくことを理念と致しました。

さて、「フリフリ」に我社のメンバーを連れて行きたいと思います。一人5000円で飲み放題、たこ焼き食べ放題です。このたこ焼きは、その場で焼くから美味しいです。

 

 

 

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